Laboratorio Addetto Banco Bar

Nell’ambito del Piano d’intervento in materia di politiche giovanili, il Comune di Sernaglia della Battaglia, con ENAIP e i Comuni di Vittorio Veneto e Conegliano, promuove dal 7 settembre un laboratorio professionalizzante per “Addetto banco bar”, rivolto ai giovani 15-29 anni della durata di 40 ore.

Il corso, rivolto a coloro che intendono operare in bar e caffetterie, consentirà di acquisire una preparazione di base nel servizio di addetto al banco bar.

OBIETTIVI

Gestire un servizio bar simulando l’accoglienza del cliente, la preparazione ed il servizio delle bevande nel rispetto delle norme di sicurezza e utilizzando varie attrezzature.

CONTENUTI

Conoscenza e utilizzo delle diverse attrezzature del banco bar

Tecniche di accoglienza del cliente

Merceologia delle bevande da caffetteria

Diversi tipi di bevande

ORGANIZZAZIONE

Il laboratorio ha una durata di 40 ore e si svolge due volte alla settimana dalle 14.45 alle 17.45, a partire da lunedì 7 settembre, presso l'Enaip di Conegliano - Viale Venezia, 12. 

Le iscrizioni dovranno pervenire all'Ufficio Servizi Sociali del Comune di Sernaglia (capofila di progetto).

Info: Servizi Sociali Comune di Sernaglia 0438.965303